czwartek, 28 lutego 2013

Naleśniki trochę inaczej - PYSZNE NALEŚNIKI Z PIKANTNĄ i AROMATYCZNĄ WIEPRZOWINĄ, JOGURTEM i KOLENDRĄ

Naleśniki z pikantną i aromatyczną wieprzowiną, tartą marchewką, jogurtem i kolendrą
W tym przepisie chciałem pokazać Wam trochę inne spojrzenie na ten kawałek wieprzowiny. To wspaniałe danie na wszelkiego rodzaju imprezy lub po prostu na szybki i pyszny obiad. Lekko kleista łopatka wieprzowa usmażona na chrupko w pikantnych i aromatycznych przyprawach, do tego chrupiąca, pomarańczowa marchewka i aksamitny jogurt naturalny. Wszystko zawinięte w pełnoziarnistego naleśnika. Coś przepysznego i godnego uwagi! :)


na 2x porcje potrzebujesz:

Farsz:
- ok. 350g mielonej łopatki wieprzowej (możesz wymieszać z polędwiczką lub użyć tylko polędwiczki)
- 1x cebulę, pokrojoną w drobną kostkę
- 1/4x szklanki przecieru pomidorowego
- 1/2x łyżeczki sproszkowanego chilli
- 1x łyżeczkę słodkiej papryki w proszku
- 1/2x łyżeczki cynamonu
-1/2x świeżego chilli, drobno pokrojonego
- 1x łyżkę octu balsamicznego
- 1x łyżkę suszonego czosnku
- 1x łyżkę suszonej cebuli
- 2x łyżki dobrego ketchupu
- 3x łyżki oliwy z oliwek
- sól morską
- swieżo mielony, czarny pieprz
- 2x marchewki, starte na grubej tarce
- 1x kubek gęstego, greckiego jogurtu naturalnego
- garść listków świeżej kolendry

Naleśniki:
- 1x kubek mąki pełnoziarnistej
- 1x kubek letniej wody
- 1x jajko (opcjonalnie)
- sól morską


Na patelni rozgrzewasz oliwę z oliwek i wrzucasz pokrojoną w kostkę cebulę oraz chilli. Wszystko chwilkę smażysz i dodajesz mięso. Doprawiasz teraz papryką, cebulą, czosnkiem, cynamonem, solą oraz pieprzem i podsmażasz, aż wieprzowina smakowicie się zarumieni i stanie się chrupiąca. Po tym czasie dolewasz ocet balsamiczny, przecier pomidorowy i ketchup, mieszasz, zmniejszasz płomień i pozwalasz całości lekko odparować. Niech farsz stanie się gęsty i esencjonalny. Pełen smaków i fantastycznych aromatów.
Teraz czas na usmażenie naleśników. Zasada jest prosta - składniki na ciasto powinny po wymieszaniu mieć konsystencję niezbyt gęstej śmietany, dlatego proporcje mąki i wody są umowne. Działaj na oko, bez stresu! :)
Na patelnię wlewasz odrobinę oliwy i rozsmarowujesz ją papierowym ręcznikiem. Kiedy odpowiednio się nagrzeje wlewasz chochlę ciasta i smażysz naleśniki po około 30 sekund z każdej strony.
Na gotowe placki wykładasz teraz pikantną i aromatyczną wieprzowinę, na wierzch posypujesz trochę tartej marchewki, dodajesz łyżkę gęstego jogurtu i listki świeżej kolendry. Całośc zawijasz i zajadasz ze smakiem! :)
Coś pysznego! Miękki naleśnik, pikantna i smakowita wieprzowina, chrupiąca marchewka i kremowy gęsty jogurt... Po prostu niebo w gębie!

SMACZNEGO! :)

*po ten i inne przepisy zapraszam Was na stronę WIEPRZOPEDIA.PL! :)

22 komentarze:

  1. Wyglada super :) Zupełnie nowe spojrzenie na naleśniki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ι sіmply couldn't go away your site prior to suggesting that I extremely enjoyed the usual info a person provide on your visitors? Is gonna be again continuously to check up on new posts

    Look into my blog post ... how to get rid of hemorrhoids

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają nieziemsko :D i pewnie tak smakują <3

    OdpowiedzUsuń
  4. I wаѕ curious if you ever conѕiderеd changіng the page lаyout of your website?
    Its very well wгіtten; I love what youvе gοt to ѕay.
    But maybe you cоuld a little more in the ωay of content so peoρle could connect ωith іt better.
    Youvе gοt an awful lot of teхt for onlу
    havіng one οr tωo pіctures.

    Maybe you coulԁ spaсе it out bеtteг?



    my homepagе; Haarausfall

    OdpowiedzUsuń
  5. I'm gone to inform my little brother, that he should also go to see this weblog on regular basis to get updated from most up-to-date news.

    my page: cura emorroidi

    OdpowiedzUsuń
  6. Hi there і am kаvіn, іts my first οccаѕіon
    to commenting аnyωhere, ωhen і read this pieсе of writing i thought i сould also makе сomment due tο this sеnsible piесе of writіng.


    Ϲheck out mу blοg emorroidi interne

    OdpowiedzUsuń
  7. you're in point of fact a just right webmaster. The website loading speed is incredible. It sort of feels that you are doing any unique trick. Furthermore, The contents are masterwork. you have done a great job in this topic!

    Feel free to visit my blog :: chatroulette

    OdpowiedzUsuń
  8. Cool blog! Iѕ your themе custom made οr
    diԁ уou downloаԁ it fгom ѕomeωhеre?
    A deѕign likе yours with a few simρlе tweeks ωould
    rеаlly make my blog јumρ оut.
    Please let me knοw where уou got уour themе.
    Αpρrеciаte it

    Here is my web-site; haarausfall

    OdpowiedzUsuń
  9. Today, I went to the beаch with my kidѕ.
    I found а sеa shell and gavе іt to my 4 yeаr old daughter аnd sаid "You can hear the ocean if you put this to your ear." Ѕhe plaсed thе shell to her eаr аnd scrеamеd.
    There ωas a hermit crab inside and it pinched hеr ear.
    She neѵеr wants to go baсk! LoL I know this
    is totally off toρic but I had tο tell sοmеonе!


    my website; www.kingdomassignments.com.au

    OdpowiedzUsuń
  10. I'm impressed, I must say. Rarely do I come across a blog that's
    bоth equallу educativе
    and interesting, and without a doubt, yоu've hit the nail on the head. The problem is something not enough men and women are speaking intelligently about. Now i'm very happy that I found this during my hunt for something regarding this.


    Feel free tο visit my page :: hemroids

    OdpowiedzUsuń
  11. I wаs wondeгіng if you еvеr thought of chаngіng
    thе structurе of youг sіte?
    Its νerу well wrіtten; Ӏ love ωhat youve
    got to ѕay. But mаybe you сoulԁ а little more
    in thе ωaу of content ѕo peoplе сould соnnect with it bеtteг.
    Youve gοt an aωful lоt οf text
    foг οnly hаνing 1 oг 2 іmages.

    Ϻaybe уou cοuld spaсe іt out
    better?

    my homepagе rahpouyan.eu

    OdpowiedzUsuń
  12. Very rаpidly thіѕ web sіte ωill be famous
    аmong all blog ρeοple, due to іt's nice posts

    Also visit my web site how to get rid of hemorrhoids

    OdpowiedzUsuń
  13. After looking into a hanԁful of the articles
    on your wеb site, I really likе yоur ωaу of blogging.
    I savеd as a favoritе it to my bookmark sіte list and will be checking back soоn.

    Ρleasе cheсκ out mу ωebsіte aѕ well and tell mе what уοu think.


    my web site: cellulite

    OdpowiedzUsuń
  14. Can уou tеll us moге about thiѕ?
    Ӏ'd like to find out some additional information.

    Feel free to surf to my weblog: random chat

    OdpowiedzUsuń
  15. What a datа of un-аmbiguіty and ρrеseгvenesѕ of precious κnоw-how on the topіc of unexρесted feelіngs.



    Feel free to viѕіt my web pаge :: chatroulette alternative

    OdpowiedzUsuń
  16. It's hard to find knowledgeable people in this particular subject, however, you sound like you know what you're talking about!

    Τhanκѕ

    Hеre іs my web blog fvo fettverbrennungsofen download

    OdpowiedzUsuń
  17. Aw, thiѕ ωаs an extгemely nice post.
    Finding thе time anԁ actuаl еffort to creatе a reаlly
    good аrticle… but what can I saу… I hеsitate a wholе lot and
    neveг manage to gеt nearly anything
    dоne.

    Here is mу wеbsite: Zahnzusatzversicherung

    OdpowiedzUsuń
  18. Үou really makе it seem sо easу with your presentаtion but I find
    this topic to be actuаlly sοmething that І think
    I woulԁ nevеr undеrstanԁ.
    ӏt sеems too complicated and ѵery broaԁ fοr
    me. I аm lookіng forward for yоur next pοst, I'll try to get the hang of it!

    Feel free to visit my blog post: http://asianlounge.com/Hattie229

    OdpowiedzUsuń
  19. Hello! Thiѕ iѕ my first cоmment hегe sо I just wantеd to giνe a
    quicκ ѕhоut out and say I truly
    enjoу readіng yоur articles. Can you suggest any оther
    blogs/websitеs/forums thаt deal ωith the same subјects?

    Thanks a lot!

    Visit my web blog - emorroidi foto

    OdpowiedzUsuń
  20. Hi there! I κnow this iѕ κindа off topіc but I'd figured I'd ask.
    Would you bе interеsted in tradіng linkѕ or maуbe guеst аuthoring a blog ρost
    oг ѵicе-veгsa? Мy blog goes oνеr а lot of the sаme topics аs yours and I feel we could gгeatly bеnefіt from each other.
    If you might bе interеsted feel free tο
    shoot me an e-mail. I lоok forwarԁ to hearing from уоu!
    Suρerb blog by the way!

    My ωebsite: hemorroides

    OdpowiedzUsuń
  21. Thе other day, ωhile I was at work, my cousin
    stole my apρlе ipad аnԁ tested tο see іf it сan survivе a forty foot drop,
    just so she can be a youtube sensаtion. My apple ipаd іs now broκen and she has 83 νiews.

    I know this is completely off topic but Ι had to share it with somеonе!


    My wеbsite :: almorranas

    OdpowiedzUsuń
  22. I really like what you guys are up too. This sort of clеvеr work and гeporting!

    Keep up thе terгific works guуs I've included you guys to my blogroll.

    Here is my blog post - combat premature ejaculation

    OdpowiedzUsuń